2月のメニュー
<2月23日(金)>
  麦ごはん  中華丼  切り干し大根のキムチ炒め  牛乳

切り干し大根には、食物繊維、カルシウム、鉄分、ビタミンなどが多く含まれます。
これに、ちりめんじゃこを入れ、キムチで炒めました。とてもヘルシーな一品です。
     熱量:606cal     カルシウム348mg

<2月22日(木)>
  パン  ミートスパゲティ  コールスローサラダ  牛乳

スパゲティーは、人気メニューです。今日は、トマト味のミートスパゲティ。
パンもあるので、だくさんに仕上げています。
     熱量:636cal     カルシウム304mg

<2月21日(水)>
  五目ご飯  ニギスの磯ゴマ揚げ  かきたま汁  牛乳

今日の「ニギス」は、舞鶴で水揚げされたものです。青のり、ごまを入れた衣で、
骨まで食べられるよう、パリッと仕上げています。
     熱量:608cal     カルシウム343mg

<2月20日(火)>
  黒糖パン  カレービーンズ  コーンサラダ  牛乳

今日は、カレービーンズ。ポークビーンズはトマトで煮込んでありますが、
トマトではなく、カレールウで煮込みます。
     熱量:659cal     カルシウム352mg

<2月19日(月)>
  ごはん  鶏肉のつくね  ゆかり和え  豆腐の味噌汁  牛乳

今日は、鶏肉を使ったつくね。ゴボウが入っていて、楽しい食感になっています。
和風の味付けで、おいしく仕上がりました。
     熱量:669cal     カルシウム362mg

<2月16日(金)>
  麦ごはん  マーボー豆腐  小松菜と雑魚の炒め煮  牛乳

カルシウム豊富なじゃこを使った炒め煮を用意しました。小松菜もミネラルたっぷり。
豆腐も同じくミネラル豊富です。
     熱量:640cal     カルシウム390mg

<2月15日(木)>
  小型パン  親子うどん  胡麻和え  手作りチョコクリーム  牛乳

バレンタインデーにちなみ、手作りのチョコクリームを用意しました。
学校のうどんは独特のうまみがあり、子ども達も大好きです。
     熱量:640cal     カルシウム390mg

<2月14日(水)>
  大豆とひじきのご飯  鶏肉の照り焼き  もやしの味噌汁  牛乳

大豆、ひじき、鶏肉、ニンジンを使ったヘルシーな混ぜご飯を用意しました。
食物繊維たっぷりです。
     熱量:607cal     カルシウム322mg

<2月13日(火)>
  国産小麦パン  ビーフシチュー  大根サラダ  牛乳

今日はビーフシチュー。人気メニューです。ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎと
牛肉が、じっくり煮込まれています。
     熱量:662cal     カルシウム326mg

<2月9日(金)>
  麦ごはん  ぶりと大根の甘辛和え  ポカポカ汁  牛乳

今日は、地場産品の日です。舞鶴で水揚げされたぶりと大根に下味をつけ、
甘辛いたれで和えています。しょうがのきいたポカポカ汁と併せて召し上がれ。
     熱量:634cal     カルシウム239mg

<2月8日(木)>
  パン  チリコンカン  野菜スープ  牛乳

チリコンカンは、代表的なアメリカの家庭料理です。以前、給食に登場したときは、
なじみが薄く、物珍しかったのですが、すっかりおなじみのメニューになりました。
     熱量:594cal     カルシウム320mg

<2月7日(水)>
  キムチと沢庵の混ぜご飯  ちくわの磯部揚げ  春雨スープ  牛乳

「よく噛む」ということを大切にしたメニューです。キムチの混ぜご飯の中に、
歯ごたえのある沢庵を入れました。ちくわと併せてかむ回数を上げたいものです。
     熱量:654cal     カルシウム315mg

<2月6日(火)>
  ミルクパン  ポトフ  野菜チップス  牛乳

野菜をたっぷり使った献立を用意しました。キャベツ、ニンジン、玉ねぎなどを
煮込んだポトフ。ゴボウやサツマイモなどをカリカリに上げた野菜チップス。
たくさんの野菜を取れるメニューです。
     熱量:654cal     カルシウム315mg

<2月5日(月)>
  ごはん  白菜と肉団子のスープ  おから  牛乳

肉団子と白菜のスープは、子ども達に人気のメニューです。白菜と豚ひき肉
から、いい味が出ています。
     熱量:607cal     カルシウム320mg

<2月2日(金)>
  麦ごはん  イワシのカレー焼き  さつま汁  福豆  牛乳

今日は、節分にちなんだ献立です。節分にイワシの頭にヒイラギの葉を刺したものを
玄関につるすと鬼が逃げると言われています。豆は、鬼退治の豆です。
今日のイワシは、舞鶴産のものを使いました。
     熱量:662cal     カルシウム334mg

<2月1日(木)>
  ココア揚げパン  フレンチサラダ  たまごスープ  牛乳

人気メニューと言えば、ココア揚げパン。今日は久しぶりの登場です。
コッペパンを給食室で上げ、ココアをまぶして仕上げます。
     熱量:612cal     カルシウム345mg

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